Cascina Alberta Nebbiolo Langhe DOC 2015 Deze Nebbiolo komt van jonge Barbaresco Nebbiolo wijngaarden. De druiven worden met de hand geoogst .. Product #: CANeb15 Regular price: $11.00 $11.00

Nebbiolo Langhe DOC 2015

Producent: Cascina Alberta

Per stuk: €11,00

6 of meer €10,45

Deze Nebbiolo komt van jonge Barbaresco Nebbiolo wijngaarden. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kratten. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Hierna gaat de wijn over in grote Sloveens eiken vaten waar de malolactische gisting plaatsvindt. De kleur van deze Nebbiolo is diep granaatrood en heeft klassieke Nebbiolo aroma's van viooltjes en rozen. De smaak is jong, maar intens. De fijne tannines houden goed lang aan.

Lekker bij
Drink deze Nebbiolo bij hoofdgerechten met vlees of bij gedroogde vleeswaren en harde kazen.

Francesco van Cascina Alberta

Wijndruiven
Blauw 100% Nebbiolo
Alcohol
Percentage 13,5%
Rijping
In houten vaten plm. 3 mnd. in grote eiken vaten
Biologisch
Certificaat ja, VALORITALIA